（来历：平谷市场监管
发布时间：
2025-11-26 15:02
防止交叉污染。对平谷区部门学校食堂食物平安工做开展突击查抄。正在全区范畴内开展学校食堂食物平安专项整治步履。平谷区市场监管局和区教委将以此次查抄为契机，毛巾公用、刀具公用、案板公用、，环绕食物采购索证索票、食材储存前提、加工制做流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理、食物留样轨制落实等环节环节进行详尽排查。严酷“两项查抄”：学校自查和市场监管专业查抄。法律人员深切学校食堂操做间、食材储存间、备餐区等沉点区域，专项步履将持续深切排查学校食堂及校园周边食物运营单元食物平安风险现患，北京市平谷区市场监管局结合区教委采纳“两曲”体例，
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